A cafeína é uma das substâncias mais consumidas em todo o mundo. Seja em uma xícara de café, chá ou até mesmo refrigerante, é fato que é uma presença constante em nossas vidas. Mas o que realmente sabemos sobre essa poderosa substância e como ela afeta nossa saúde?
Neste artigo, falaremos sobre os benefícios, riscos e qual a melhor maneira de consumir sem prejudicar a saúde. Continue lendo!
CONHECENDO MAIS SOBRE A CAFEÍNA
Essa substância tão querida dos brasileiros foi descoberta em 1820 a partir do café. Seu nome científico é 1,3,7-trimetilxantina, um alcaloide, isto é, um composto químico orgânico com propriedades farmacologicamente ativas. Isso significa que ele interfere no funcionamento do organismo quando consumido. Esses efeitos podem tanto ser benéficos quanto prejudiciais, e tudo dependerá da quantidade consumida e outros fatores.
A cafeína está presente em alguns alimentos, como café, guaraná, chocolate e chá-verde, e possui diversas propriedades e incríveis benefícios para a saúde, os quais listamos a seguir:
PROPRIEDADES BENÉFICAS DA CAFEÍNA
Apesar de associarmos essa substância imediatamente ao café, a cafeína também está presente no guaraná, chocolate e chá-verde. Possui propriedades estimulantes, ergogênicas e termogênicas. Na prática, isso significa que, se consumido com moderação, poderá proporcionar benefícios como:
Aumento do Foco e da Concentração
Os efeitos estimulantes dessa substância são popularmente conhecidos. De tato, ela pode aumentar o estado de alerta e melhorar o foco e a concentração. Isso pode ajudar em situações onde seja necessário permanecer acordado, como, por exemplo, para trabalhar ou estudar.
Melhora do Desempenho Físico
A cafeína aumenta a liberação de adrenalina, que estimula o sistema nervoso central e aumenta a força e a energia. Desse modo, também pode melhorar a resistência e o desempenho durante atividades físicas.
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Melhora a cognição
Estudos comprovaram que ajuda a melhorar as funções cognitivas, ou seja, otimiza o processo de aprendizado. Além disso, favorece funções executivas, raciocínio lógico e até mesmo a tomada rápida de decisões.
Protege as células do corpo
A cafeína possui propriedades antioxidantes com a função de proteger as células do corpo contra danos causados pela ação nociva dos radicais livres. Isso irá garantir diversos benefícios para a saúde a longo prazo.
Ajuda a prevenir doenças do coração
Devido às suas propriedades antioxidantes, contribui para a melhoria da saúde das artérias, melhorando a circulação sanguínea e ajudando a prevenir o desenvolvimento de condições como ataques cardíacos e derrames.
Melhora o Humor
A cafeína eleva a atividade do sistema nervoso central, ajudando a reduzir a fadiga e melhorar o estado de ânimo. Além disso, promove a liberação de serotonina no cérebro, um neurotransmissor que desempenha um papel na regulação da ansiedade, contribuindo para a sensação de bem-estar e melhoria do humor.
Ajuda a combater a prisão de ventre
Ao promover a contração do estômago e dos intestinos, facilita a expulsão das fezes, desempenhando um papel no alívio da constipação intestinal.
Pode atuar na prevenção de algumas doenças
Os antioxidantes atuam na regeneração e proteção das células, o que também pode auxiliar na prevenção de alguns tipos de câncer, doença de Parkinson e diabetes tipo 2.
Pode auxiliar no processo de emagrecimento
As propriedades termogênicas presentes na cafeína estimulam o metabolismo e aumentam a queima de gordura corporal, além de ajudar a controlar a saciedade. Por esse motivo, a cafeína pode, sim, ser uma importante aliada para quem está no processo de perda de peso.
Porém, é válido ressaltar que isso só será possível se o seu consumo for associado a outros fatores, como, por exemplo, alimentação equilibrada e exercícios físicos regulares.
Benéfico para o fígado
Alguns estudos sugerem que a cafeína pode ser melhorar a saúde do fígado, reduzindo o risco de doenças hepáticas.
EFEITOS ADVERSOS DA CAFEÍNA
É preciso ressaltar que os efeitos da cafeína variam de pessoa para pessoa, e o consumo em excesso pode ocasionar efeitos colaterais como insônia, dores de cabeça, ansiedade e palpitações cardíacas. Nos casos mais graves, pode causar diarreia e até mesmo convulsões.
É importante consumir com equilíbrio e moderação, sem exagerar. E as pessoas que apresentarem sensibilidade à cafeína, devem evitá-la.
COMO CONSUMIR A CAFEÍNA: QUANTIDADES RECOMENDADAS
A cafeína pode ser consumida principalmente através do café e do chá, mas também existem suplementos em pó ou em cápsulas para fazer uso na quantidade correta.
Em média, a quantidade varia entre 200 a 400 mg de cafeína por dia sem sofrer efeitos colaterais significativos. Isso equivale a cerca de 2 a 4 xícaras de café de tamanho padrão por dia. No caso de gestantes e crianças, é preciso tomar mais cuidado, uma vez que a cafeína, se consumida em grandes quantidades, afeta o funcionamento do organismo.
Apesar de todos esses benefícios incríveis que a cafeína oferece, é imprescindível conhecer o seu corpo e as necessidades dele. Por isso, converse sempre com seu nutricionista ou médico de confiança, sobre a sua rotina alimentar e antes de iniciar uma suplementação.
Fontes consultadas: Portal Tua Saúde | Índice de Saúde Brasil | Portal Sanarmed
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